1．有抗疲勞作用，增強機體的非特異性抵抗力，調節神經、心血管及內分泌系統，促進機體物質代謝、蛋白質和核酸的合成，提高腦力、體力活動能力和免疫功能。
2．人參的藥理活性常因機體機能狀態不同呈雙向用，因此認為人參是具有「適應原」樣作用的典型代表藥。
3．以小鼠試驗，分別給予腹腔注射Saponins 100mg／Kg 或是Gensinoside Rb1 10mg／Kg，對置於冰水中游泳的小鼠有提升免疫力的作用，以致能夠因抗寒而有較長的游泳時間。
4．對BALB／c 小鼠的研究發現，人參皂甙中的Rg1、Re、Rg2、Rg3 及Rb1，相對於其他的人參皂甙，對免疫系統的影響有較重要的表現。
5．從感染流行性感冒病毒的小鼠研究發現，人參可誘發流感病毒特異性免疫球蛋白A 的濃度而具有抗病毒作用。
6．補腦作用：人參可改善腦部血循及增加腦部對血糖的利用，人參皂Rb1 及Rg1 可調節神經的傳送功能，促進人的學習和記憶能力，因此對於需要大量使用腦力的人士或學生，適度使用人參可增強腦力。
7．強心作用：人參皂甙的Rg1、Re 物質則可強化心臟之收縮舒張力，改善心衰竭，因此對於心臟疾患在醫師的檢視下，適度使用人參或含有人參成分的生脈散，可改善心臟疾患。
8．抗衰老作用：針對年長體力衰退者適度使用人參可減緩衰老，因人參皂甙的Rb1 及Rg1，能對抗多種因素誘導粒線體的脂質過氧化作用，因此有抗衰老作用。