中草藥介紹-國立臺南護理專科學校化妝品應用科

性：微溫 味：酸、甘

脾、胃、肝

健脾行氣，散瘀化痰，消食磨積，發小兒痘疹。

1．有機酸︰山楂酸 （crataegolic acid），齊墩果酸，枸櫞酸及其單甲酯，二甲酯，三甲酯，蘋果酸，金絲桃 （hyperoside），氯原酸，咖啡酸，酒石酸 （tartaric acid），表兒茶精（epicatechin）。 2．其他：胡蘿蔔 （carotene），核黃素，槲皮素，維生素B1，B2，C，黃酮類，內酯，糖類，菸酸 （nicotinic acid），鞣質，蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等。

1．食積停滯、油膩肉積、消化不良、脹腹痛、胃酸缺乏症、食慾缺乏。 2．腹瀉，對痢疾或慢性結腸炎都有療效。 3．婦女月經痛、產後下腹瘀痛、惡露不盡及一切瘀滯出血之症。

1．《新修本草》：「汁服止痢，洗頭及身差瘡癢」 2．《本草衍義補遺》：「健胃，行結氣，治婦人產後兒枕痛、惡露不盡，煎汁入砂糖，服之立效。」 3．《本草紉目》：「化飲食。消肉積，癥瘕痰飲，痞滿吞酸，滯血痛脹。」

內服9～12公克。外用：煎水洗或搗敷患處。生山楂長於開胃消食，活血化瘀；，焦山楂長於消食導滯；山楂炭長於止瀉止血。

1．助消化作用︰山楂可增加胃中消化液酶的分泌，促進消化，所含解脂酶亦能促進脂肪類食物的消化。 2．強心降血壓︰山楂對蟾蜍心臟均有強心作用。山楂三萜酸，總黃酮及山楂浸膏有擴張血管和持久的降血壓作用，降血壓作用最強的為山楂三萜酸。 3．增加冠脈流量︰山楂浸膏對家兔實驗性急性心肌缺血具保護作用，對在狗體冠血流量有增加作用。 4．降血脂作用︰山楂可降低家兔及鼠實驗性高脂血症的血清膽固醇和β脂蛋白作用。 5．抗菌作用︰山楂對志賀氏，福氏，宋內氏痢疾桿菌有較強抗菌作用。 6．延緩衰老︰山楂對小鼠離體腦B型單胺氧化酶 （MAO－B） 活性有抑制作用，可能與延緩衰老作用有關。

美白、促進血液循環、抗菌、刺激緩和、收斂、染料、軟化皮膚

1．山楂果提取物對酪氨酸酶有很好的抑制作用，水提取物的效果更好，說明可用作皮膚的美白劑； 2．山楂果提取物對經自由基和超氧自由基有清除作用，作用強度隨提取物的百分比濃度增加而增加； 3．山楂果提取物對金屬蛋白酶（MMP）有抑制。金屬蛋白酶活性的增大是皮膚老化的標誌，因此結合它對自由基的消除作用，因此山楂果提取物可用於化妝品的抗氧和抗衰； 4．山楂果提取物對螢光素酶有強烈的啟動作用，螢光素酶活性低，說明皮膚易發特異性皮膚炎，因此山楂果提取物對預防皮膚炎症有效； 5．在表皮細胞培養中，山楂果提取物對腦酞胺的合成有促進作用，這顯示它可改變分泌的皮脂組成，對改善皮膚的柔潤程度和油性程度有效。 山楂萃取液（Bedowny Haw Extract） 可增強皮膚免疫功能，具修護肌膚功效。

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