木材含苦木素(quassin)、異苦木素(picrasmin)。又含苦樹素(picrasin) A、苦樹素B、苦樹素C、苦樹素D、苦樹素E、苦樹素F、苦樹素G、苦木半縮醛(nuigakihemiacetal) A、苦木半縮醛B、苦木半縮醛C、苦木內酯(nigakilactone) A、B、C、E、F、H、J、K、M、N等。
木材也含倍半萜醇苦木萜醇(nigakinol)、生物鹼苦木酮鹼(nigakinone)、甲基苦木酮鹼。又含無苦味的四種結晶物質:色素成分2,6-二甲氧基-p-苯醌、三萜類、4,5-二甲氧基鐵屎米酮(4,5-dimethoxy-canthin-6-one)、2,4-二氯-6-氨基吡啶。